마얀스 M.C. 시즌 3에서는 마야 부족의 바이커들이 새로운 적과의 갈등 속에서 자신의 정체성과 가족의 유대를 지키기 위해 싸우는 이야기를 그린다. 주인공은 과거의 상처와 현재의 갈등을 해결하며, 충성을 지키기 위해 고민하는 자신의 운명을 받아들이게 된다. 이 과정에서 마야 M.C.는 더 큰 음모와 적대 세력에 맞서 싸우고, 내부의 배신과 연합의 필요성을 느끼며 끊임없이 변화하는 세상에서 생존을 위한 여정을 계속한다.